• Cursos
• Receitas
• Produtos
• Novidades

Terça-feira, 07 de Setembro de 2010

CENTRAL DE ATENDIMENTO     ATENDIMENTO: (86) 3087-2050 | (98) 2107-2050

• Home
• A Empresa
• Cursos
• Novidades
• Produtos
• Promoções
• Galeria de Fotos
• Videos
• Cozinha Mágica
• Fale Conosco

• Home
• A Empresa
• Cursos
• Novidades
• Produtos
• Promoções
• Galeria de Fotos
• Videos
• Cozinha Mágica
• Fale Conosco

Olívio J. Fonseca capacita clientes

Matéria foi publicado na coluna Negócios do Jornal Pequeno.

A Olívio J. Fonseca, uma das principais empresas de distribuiçăo de materiais e equipamentos para panificadoras, lanchonetes e restaurantes, já definiu sua programaçăo de cursos para o primeiro trimestre deste ano. Segundo o diretor comercial da empresa, Marcelo Rezende, o público alvo continua sendo os profissionais de panificaçăo e confeitaria, cozinheiros e pessoas que tencionam iniciar uma nova atividade e podem ter a sua chance no setor de alimentos.

Os cursos săo gratuitos e para participar o interessado deve entrar em contato com a Olívio J. Fonseca, na Av. Joăo Pessoa, no bairro do Joăo Paulo, pelo telefone (98) 3243-2002, ou pelo e-mail: oliviojfonseca@olivio jfonseca.com.br.

Para hoje está marcado o início do curso Salgados Completos, através do qual os participantes văo aprender como preparar e conservar salgados e outros quitutes. Também para esta segunda-feira está marcado o início do curso sobre Iniciaçăo ŕ Panificaçăo, ministrado por José Silva Lopes, que vai ensinar os participantes sobre como produzir alimentos a base de massa de trigo: păo francęs, păo doce, bolos, biscoitos, rocamboles, păo temperado, păo de forma e outras variedades.

Veja a agenda dos demais cursos para os próximos meses:

Fevereiro

Bolos Decorados para Iniciantes I. Período: de 30 de janeiro a 03 de fevereiro. O curso ensina os princípios básicos e necessários para iniciar a arte de decoraçăo de bolos, păes-de-ló amanteigados, coberturas básicas, moldes vazados, utilizaçăo de bicos, marcadores e moldes de silicone. A orientadora é Marinez Frazăo de Freitas.

Culinária Maranhense. Neste curso, os participantes văo aprender a produzir os mais tradicionais pratos da culinária maranhense. Ministrado por Beta Heluy, o treinamento está previsto para o período de 06 a 10 de fevereiro.

Festival de Tortas e Doces, no período de 13 a 17 de fevereiro, tendo como instrutor José Silva Lopes, e Bolos Infantis, ministrado por Rosemary Arrivabene, o curso será realizado de 13 a 17 de fevereiro.

Março

Para o męs de março, estăo previstos, dentre outros, os cursos de Mini Bolos Divertidos, tendo como instrutora Rosemary Arrivabene; Mini Curso de Páscoa, que tem como tema principais os preparos de chocolates, como Ovos de Páscoa, bombons e outros guloseimas. Ainda voltado para a Semana Santa, está prevista a realizaçăo do curso Delícias de Páscoa, ministrado por Beta Hiluy, que será realizado de 13 a 17.

Os tręs últimos cursos de março săo Salgados Completos, ministrado por José Silva Lopes, no período de 17 a 13. Este curso é voltado para ensinar a modelar salgados, utilizando técnicas de congelamento, frituras e fermentaçăo.

Os outros dois săo Bolos Decorados para Iniciantes, entre 20 e 24, ministrado por Marinez de Freitas, e Minicurso de Pascoa, de 27 a 31.

VOLTAR